南粵新春文化馨香處處尋
【“我們的中國夢”——文化進萬家活動】
光明日報記者 吳春燕 王忠耀
云臺花園的郁金香、白云山桃花澗的桃花、石門國家森林公園的油菜花……打開最新升級后的《花城四季賞花全域地圖》,春節(jié)假期如何擁抱花海,樂享新年,市民們的“方向感”更強了。又是一年新春至,與往年有所不同,2022年的“廣州過年 花城看花”活動,首次實現(xiàn)了線上線下融合同步舉行。
如今的廣州,一年四季,無處不飛花。新春期間,在廣州城區(qū),云臺花園春節(jié)郁金香花展、蓮花山桃花文化旅游節(jié)、流花湖公園“流花杯”2022年迎春盆景展、寶趣玫瑰世界春節(jié)大型主題花展、文化公園花展,海珠湖花海、花都湖花海以及白云山桃花澗、蘿崗香雪等,處處鮮花盛開。
今年春節(jié),出于疫情防控工作的考慮,廣州不再集中開展迎春花市活動。雖然傳統(tǒng)花市取消,但廣州市民新春買花的傳統(tǒng)卻并未受到太大影響。通過迎春“云上花市”,廣州市內(nèi)白云、花都、番禺、南沙、從化、增城等區(qū)的數(shù)百個年花生產(chǎn)基地約1200萬盆(株)年花,早早開啟了“云端待客”模式,為在穗過年的人們提供了豐富多樣的購買和觀賞選擇,人們足不出戶就能將新鮮年花買回家。
春節(jié)期間,廣州為市民和來穗客人準備了從粵劇、非遺到賀歲電影、演出展覽等近200項重點“文化大餐”,并組織文藝志愿者們,將豐富多彩的文化活動送進千家萬戶。在粵劇藝術(shù)博物館,著名粵語相聲表演藝術(shù)家黃俊英,中國戲劇梅花獎獲得者黎駿聲、陳韻紅、崔玉梅、蘇春梅、吳非凡,中國曲藝牡丹獎獲得者梁玉嶸,相聲表演藝術(shù)家何寶文等知名藝術(shù)家,如約而至在廣福臺奉上演出,讓“粉絲”們大飽眼福。
而在永慶坊的非遺街區(qū),醒獅、廣彩、廣繡、琺瑯、骨雕等十大門類的非遺大師們輪番亮相,“做粵菜過大年”“西關(guān)腸粉里的年味”“老廣心里的云吞”“元宵湯圓甜甜做”等非遺美食體驗活動,讓市民不僅能看能賞,更能品到廣州的“非遺”好味。
不僅廣州,春節(jié)期間,廣東各地都為市民群眾準備了豐富多彩的文化活動,讓南粵新春處處文化味兒十足。日前,在地處粵北的韶關(guān)市,一場頗具當?shù)匚幕厣姆沁z體驗活動,就吸引了不少市民的參與和關(guān)注。
隨著一聲銅鑼響,醬缸打開的一刻,整個活動現(xiàn)場彌漫著濃濃醬香,韶城“鄉(xiāng)愁”撲鼻而來。在位于韶關(guān)市區(qū)百年東街的隆盛醬園,一場“打醬油過新年”的傳統(tǒng)民俗活動,吸引了大批市民前來追尋記憶中的新年。據(jù)了解,隆盛醬園至今已有130年歷史。2016年,隆盛醬油釀造技藝被列入了韶關(guān)市第六批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
在活動現(xiàn)場,主辦方設(shè)置了小吃區(qū)、公益課堂等,向市民普及如何鑒別醬油、醋產(chǎn)品優(yōu)劣,市民還可以進入醬油博物館,了解醬油背后的非遺文化積淀。據(jù)介紹,“不打醬油不過年,打了醬油過好年”,是在韶關(guān)當?shù)貍鞒幸丫玫哪晁孜幕洃??!皬男¢_始在這里打醬油,店里醬油的味道與眾不同,這就是家鄉(xiāng)味道。這次不但找回了不少兒時過年的回憶,還在家門口了解、體驗了非遺項目,很特別!”平時在外務(wù)工難得回鄉(xiāng)的龔炎頗有感觸。
《光明日報》( 2022年02月11日 02版)
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