2023鄉(xiāng)村振興如何開局?看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園助力蘑菇盡顯“科技范”
日前今年的中央一號(hào)文件提出,推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其中一項(xiàng)重要的任務(wù),就是培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
2017年以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部累計(jì)支持創(chuàng)建了250個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,其中認(rèn)定150個(gè),帶動(dòng)各地建設(shè)7000多個(gè)省市縣產(chǎn)業(yè)園,初步形成以園區(qū)引領(lǐng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新格局。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了什么?在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,還有哪些重要作用?繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力?
我們回到菌菇超級(jí)工廠,通過小菌菇的異“菌”突起之路,先來看看現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是什么樣子?給鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了什么?
小菌菇的異“菌”突起之路
這個(gè)菌菇超級(jí)工廠,位于全國(guó)食用菌十大生產(chǎn)基地之一的山東省鄒城市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園。類似的超級(jí)工廠食用菌生產(chǎn)企業(yè),在園區(qū)內(nèi)有20家。記者看到,為了保證菌菇的環(huán)境恒定,園區(qū)內(nèi)所有菌菇的運(yùn)輸都采用了智能系統(tǒng)控制的自動(dòng)傳送帶。從養(yǎng)菌室、搔菌車間,到育菇車間全部通過地下的傳輸帶,在采摘以后,菌瓶又通過高架廊橋進(jìn)入了裝瓶車間。
智能菇房彰顯了科技的力量。而除了智能化生產(chǎn),產(chǎn)業(yè)園在產(chǎn)品安全和物流等方面也加大了智能管控。這家公司打造的食用菌物聯(lián)網(wǎng)管控平臺(tái),實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)、運(yùn)輸、輸出的全程標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、智能化。
山東常生源生物科技股份有限公司總經(jīng)理 常猛:我們的蘑菇生長(zhǎng),溫度、濕度、二氧化碳等數(shù)據(jù)每1分鐘傳輸2次到我們這個(gè)平臺(tái)上,建立了產(chǎn)品的信息庫(kù),可追溯前3個(gè)月,而且冷鏈運(yùn)輸中溫度也可以實(shí)時(shí)監(jiān)控,這樣從育種到群眾餐桌保障了菌菇的新鮮度和品質(zhì),實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高優(yōu)。
小菌菇如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈?
產(chǎn)業(yè)園內(nèi)各種資源的集成優(yōu)勢(shì),使得菌菇的生產(chǎn)效率大大提升,目前整個(gè)生產(chǎn)過程的機(jī)械化率達(dá)到了78.5%。除了生產(chǎn)效率提升,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園在推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中,還有哪些重要作用?
要構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,打造農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈尤其重要,生產(chǎn)、加工、銷售、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)都要協(xié)調(diào)發(fā)展。那么小菌菇是如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的?繼續(xù)跟隨記者的鏡頭去看看。
記者在鄒城現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園調(diào)研時(shí)看到,這里一家公司培育的珍優(yōu)菌種金耳菌長(zhǎng)勢(shì)喜人,一簇簇小菇蕾金燦燦地綻放在菌棒上,這一新品種首次實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn),在經(jīng)過兩次出菇實(shí)驗(yàn)后,將進(jìn)入車間規(guī)?;茝V。
工廠化的生產(chǎn),不僅加速了新品種的上市時(shí)間,更是讓菌菇實(shí)現(xiàn)了一年四季的生產(chǎn)。
現(xiàn)在,依托現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園科技、人才的集聚優(yōu)勢(shì),鄒城先后整合15個(gè)村的中央扶持村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金,建設(shè)了130個(gè)食用菌大棚,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卮迕穹N植食用菌。
采訪中我們了解到,在鄒城當(dāng)?shù)?,最多的時(shí)候,每天大概有1000噸的食用菌銷往全國(guó)各個(gè)城市,而除了做產(chǎn)品研發(fā)和種植外,園區(qū)的一些企業(yè)還把目光聚焦到了產(chǎn)品的深加工。
剛剛發(fā)布的今年中央一號(hào)文件明確,要提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化水平,培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。而這,也讓鄒城食用菌產(chǎn)業(yè)園里的菌菇企業(yè)看到了新的商機(jī)。
建設(shè)創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
產(chǎn)業(yè)園在推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中發(fā)揮了重要的平臺(tái)載體和引擎作用。產(chǎn)業(yè)園的初衷就是要得農(nóng)惠農(nóng)。同時(shí),產(chǎn)業(yè)園還構(gòu)建了一套聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。除了與農(nóng)民建立訂單契約、產(chǎn)業(yè)園還提供股份分紅等多種方式合作,農(nóng)民可以入園就業(yè),得薪金,以土地流轉(zhuǎn)方式得到租金,入股分紅方式得股金,通過這些方式形成了多元的利益分享的機(jī)制。
國(guó)家產(chǎn)業(yè)園近70%的農(nóng)戶與各類新型經(jīng)營(yíng)主體建立了利益聯(lián)結(jié)關(guān)系,園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到2.86萬(wàn)元,比全國(guó)平均水平高50%多。
下一步,繼續(xù)支持創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園又該如何發(fā)力?我們聽聽權(quán)威部門怎么說。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,按照中央一號(hào)文件要求,下一步將錨定建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)目標(biāo),以促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為重點(diǎn),高水平建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)特色明顯、產(chǎn)業(yè)鏈條健全、資源要素集聚、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密、機(jī)制創(chuàng)新靈活的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司副司長(zhǎng) 劉洋:第一就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)質(zhì)量,我們要按照儲(chǔ)備一批、發(fā)展一批、建設(shè)一批,不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)園的規(guī)模能夠做大;第二個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)管理水平,我們通過要素的集聚,通過管理的服務(wù),把產(chǎn)業(yè)園的內(nèi)在的素質(zhì)提強(qiáng);第三個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的要素集聚能力,幫助更多的龍頭企業(yè)資金和社會(huì)資本能夠向產(chǎn)業(yè)園集聚,把新技術(shù)新業(yè)態(tài)向產(chǎn)業(yè)園匯聚;第四個(gè)方面就是要持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)園的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力,我們要引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園更好的服務(wù)鄉(xiāng)村振興,服務(wù)農(nóng)民的共同富裕。
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