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走高效節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展之路 讓新疆果農(nóng)過上“甜日子”

發(fā)布時間:2023-09-11 09:57:00來源: 中國青年報

  9月1日,在新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)的晚熟哈密瓜地頭,農(nóng)業(yè)顧問孔志軍用小刀切下一小片金黃的哈密瓜果肉,輕輕一捏,瓜汁滴到測糖儀里,他讀出數(shù)據(jù),“含糖量16.5。”

  在新疆,流傳著一句順口溜:“吐魯番的葡萄,哈密的瓜,庫爾勒的香梨頂呱呱……”香甜可口,是很多人對新疆瓜果的第一印象。新疆是世界六大果品生產(chǎn)帶之一,素有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽。

  近日,在“四季看新疆之沿著河湖看新疆”主題采訪活動中,中青報·中青網(wǎng)記者分赴吐魯番葡萄、哈密瓜、庫爾勒香梨的主產(chǎn)地,看香甜的瓜果背后,新疆果農(nóng)如何走出一條水肥一體化膜下滴灌種植的高效節(jié)水農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

  從“大水漫灌”到水肥一體化膜下滴灌節(jié)水農(nóng)業(yè)

  “梨城”庫爾勒市是我國著名的香梨生產(chǎn)基地。作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,庫爾勒香梨以皮薄、汁多、味甜、“落地成渣”等特點享譽海內(nèi)外,成為庫爾勒市的一張?zhí)烊幻?/p>

  9月初,香梨進入采摘期,豐收在望。新疆巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市阿瓦提鄉(xiāng)其蓋克其克村的梨園里,一枚枚果實掛在枝頭,壓彎了樹梢。

  站在梨樹下,被譽為種梨“女狀元”的其蓋克其克村黨支部書記劉哲敏露出笑顏,她深知這些金貴的果實來之不易。

  寒來暑往,一枚果實要經(jīng)受住霜凍、冰雹、大風(fēng)的重重考驗,才能“修成正果”。澆水、施肥過程中每個環(huán)節(jié)都會影響果實的品質(zhì)。過去果農(nóng)種梨完全“靠天收”,現(xiàn)在水肥一體化膜下滴灌技術(shù)的推廣,以及果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的提升,讓香梨的產(chǎn)量和品質(zhì)有了保障。

  “今年,眼前的這片果園預(yù)計商品果率可以提高20%左右?!眲⒄苊粽f。

  據(jù)了解,2020年起,庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目啟動。巴音郭楞蒙古自治州出臺了《庫爾勒香梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進條例》,實行水肥一體化技術(shù)推廣、香梨標(biāo)準化栽培管理技術(shù)等八大舉措,推動香梨產(chǎn)業(yè)向科學(xué)化、規(guī)范化、集約化、標(biāo)準化方向邁進。

  “你們看看我們的果園有啥不一樣的地方?”在劉哲敏的提醒下,中青報·中青網(wǎng)記者發(fā)現(xiàn),果樹下的溝槽鋪上了深色的薄膜,下面埋著水管,水、肥通過這里,對果樹進行精準滴灌。

  隨著水肥一體化滴灌技術(shù)的成功應(yīng)用,當(dāng)?shù)毓r(nóng)越來越接受這件“新鮮事物”。劉哲敏說,現(xiàn)在澆水、施肥合二為一,一畝地足足節(jié)約了近一半的用水,用電用水的成本大幅下降。

  “水果,水果,怎么能缺水?過去果農(nóng)習(xí)慣了‘大水漫灌’?!眲⒄苊粽f,現(xiàn)在大家都意識到,水肥一體化滴灌技術(shù)不僅可以提升香梨的品質(zhì),種出的梨子更甜了,還能節(jié)約生產(chǎn)成本,農(nóng)民紛紛跟著采用新技術(shù)。

  節(jié)水農(nóng)業(yè)助瓜果提質(zhì)增效

  吐魯番的葡萄熟了。9月初,位于火焰山下的吐魯番市高昌區(qū)三堡鄉(xiāng)英吐爾村,葡萄基本已經(jīng)采摘完畢。本地農(nóng)民開著農(nóng)用三輪車,往返于葡萄園與晾房之間,忙著制作葡萄干。

  “早穿棉襖午穿紗,圍著火爐吃西瓜”,全年日照時數(shù)3200小時,無霜期長達280-300天,晝夜溫差大,利于瓜果糖分積累……獨特的氣候條件讓吐魯番的葡萄聞名中外。

  吐魯番的葡萄品種多、產(chǎn)量高,是中國葡萄主要生產(chǎn)基地,現(xiàn)有葡萄品種有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等550多種,僅無核白葡萄就有20個品種,堪稱“葡萄植物園”。吐魯番出產(chǎn)的成熟鮮食葡萄含糖量為22%-24%,如果晾成葡萄干,含糖量可以提高至70%左右。

  水肥一體化種植,也是近幾年吐魯番市高昌區(qū)三堡鄉(xiāng)采取的新手段。這項技術(shù)將灌溉與施肥融為一體,借助壓力灌溉系統(tǒng),將可溶性固體肥料或液體肥料配兌而成的肥液與灌溉水一起,均勻、準確地輸送到葡萄根部,不僅養(yǎng)分和水分利用效率高,還可以調(diào)節(jié)產(chǎn)期。

  “用這個辦法,可以節(jié)水、節(jié)工、省肥料?!比むl(xiāng)副鄉(xiāng)長蘇巴提·蘇萊曼說,目前全鄉(xiāng)正在全面推廣水肥一體化葡萄標(biāo)準化栽培管理技術(shù),按照這種辦法已累計種植500畝葡萄。

  哈密種植哈密瓜已有2000多年的歷史了,現(xiàn)有哈密瓜品種近300種。在哈密市伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn),年平均蒸發(fā)量是降水量的175倍。發(fā)源于喀爾里克冰川北坡的伊吾河水流入戈壁,匯聚到地勢較低的淖毛湖,在雪水的滋養(yǎng)下,淖毛湖鎮(zhèn)成為全國最大的晚熟哈密瓜膜下滴灌生產(chǎn)基地。

  淖毛湖鎮(zhèn)主產(chǎn)兩種哈密瓜,“新密25號”和“西州密17號”,因成熟以后顏色差異俗稱“黃瓜”和“黑瓜”,甜度普遍在15度以上。

  淖毛湖哈密瓜為什么這么甜?按該鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)顧問孔志軍的說法,因為澆的是天山雪水,施的是羊糞農(nóng)家肥,穿的是“防曬衣”,坐的是“沙發(fā)墊”。

  如今,哈密瓜種植戶周茹剛打開手機上的智慧農(nóng)業(yè)助手,輕點閥門按鈕就能澆水,而且每塊田的澆水情況一目了然。

  淖毛湖鎮(zhèn)黨委委員張明生說,淖毛湖鎮(zhèn)通過推廣膜下滴灌節(jié)水灌溉系統(tǒng),應(yīng)用智慧節(jié)水平臺,運用手機App程序控制每個條田的輪灌區(qū),哈密瓜生產(chǎn)用水下降了35%,實現(xiàn)水資源高效利用的同時,哈密瓜品質(zhì)不減反增。

  據(jù)了解,在淖毛湖鎮(zhèn)的4萬畝晚熟哈密瓜種植面積中,已有兩萬畝實現(xiàn)了智慧節(jié)水灌溉。目前,該鎮(zhèn)正在推廣晚熟哈密瓜有機栽培技術(shù)規(guī)程,形成節(jié)水滴灌、水肥一體化、機械化耕作與施肥、有機化栽培、北斗導(dǎo)航等技術(shù)于一體的標(biāo)準化栽培形式。

  新疆果農(nóng)過上“甜日子”

  在高效節(jié)水農(nóng)業(yè)的帶動下,新疆各族群眾通過采取創(chuàng)新手段種植和加工瓜果,過上了“甜日子”。

  三堡鄉(xiāng)緊鄰火焰山,開春升溫快、氣溫高,副鄉(xiāng)長蘇巴提·蘇萊曼告訴中青報·中青網(wǎng)記者,該鄉(xiāng)種植的葡萄比多數(shù)吐魯番葡萄能提前一兩周上市,有一定的銷售優(yōu)勢,鼓勵當(dāng)?shù)厝罕姼嗟胤N植鮮食葡萄。

  蘇巴提·蘇萊曼算了一筆“經(jīng)濟賬”:當(dāng)?shù)厝罕姺N植葡萄、制葡萄干每畝的收入大約是2500元至3000元,如果銷售鮮食葡萄,每畝地能獲得更多收入。在鄉(xiāng)政府的帶動下,許多群眾紛紛種植鮮食葡萄,為了穩(wěn)定銷路,三堡鄉(xiāng)又召集鮮食葡萄收購商與合作社,以村為單位,與農(nóng)民簽訂收購協(xié)議。

  據(jù)了解,今年吐魯番共種植54.38萬畝葡萄,預(yù)計葡萄總產(chǎn)量將達144萬噸。吐魯番市已初步形成了以鮮食葡萄銷售、葡萄干加工、葡萄酒釀造、葡萄葉生產(chǎn)、葡萄枝條多元化利用及葡萄副產(chǎn)物加工利用等為主的集聚葡萄產(chǎn)業(yè)上、中、下游資源的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

  為了打造香梨產(chǎn)業(yè)集群,近年來,庫爾勒市盤活農(nóng)村土地資源,成立專業(yè)化運營公司,推動香梨提質(zhì)增效,帶動村集體和農(nóng)戶增收。

  種了30多年梨子的劉哲敏是最先“嘗到甜頭”的致富帶頭人,現(xiàn)在是金久誠香梨合作社的負責(zé)人。在她的帶領(lǐng)下,合作社為社員提供“一條龍”的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù),搭建穩(wěn)定的銷售渠道,著力打造品牌,提升產(chǎn)品議價能力。同時,通過電商平臺拓展線上銷售渠道;帶領(lǐng)村民成立家庭農(nóng)場,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目。

  合作社現(xiàn)有社員100多戶,果園面積達3200畝,劉哲敏所在的其蓋克其克村也成為全鄉(xiāng)名副其實的“小康村”。

  庫爾勒市阿瓦提鄉(xiāng)被譽為庫爾勒香梨第一鄉(xiāng),種植面積約占全市的20%。該鄉(xiāng)的吾夏克鐵熱克村在實施土地流轉(zhuǎn)的同時,憑借毗鄰市區(qū)的交通優(yōu)勢,著力打造鄉(xiāng)村文旅經(jīng)濟,成了遠近聞名的“網(wǎng)紅村”,一年一度的“梨花節(jié)”更是引來眾多游客。

  如今的吾夏克鐵熱克村,村容村貌煥然一新,群眾的日子越過越“甜”。走在村里的大道上,當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T算了一筆賬,土地流轉(zhuǎn)之后,村民多了好幾項收入:土地流轉(zhuǎn)的費用,逐年進行評估,會有一定的上??;在公司的果園就業(yè),每月能有三四千元的收入;將閑置的房屋流轉(zhuǎn)給旅游公司,也能拿到一定的租金;閑暇時,還可以從事旅游業(yè),擺攤設(shè)點,獲得經(jīng)營收入;此外,還能享受到香梨提質(zhì)增效之后的集體“分紅”。

  這樣的日子,怎能不甜?

  中青報·中青網(wǎng)記者 王磊 王林 王雪迎 來源:中國青年報

(責(zé)編:常邦麗)

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