新華全媒+丨黑稻、多年生稻、巨型稻……奇妙水稻知多少?
新華社昆明10月16日電(記者楊靜)云南生物多樣性豐富,是我國(guó)的“植物王國(guó)”。依托良好的資源條件,在多方努力下,云南在不同海拔、不同地域生產(chǎn)出黑稻、多年生稻、巨型稻等多種水稻。
在持續(xù)陰雨天氣后,云南省維西傈僳族自治縣攀天閣鄉(xiāng)皆菊村迎來(lái)晴好天氣,村委會(huì)主任和正華在組織群眾收割水稻。
“黑稻產(chǎn)量低,但口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。”今年58歲的和正華說(shuō),村里的黑稻種植海拔超過(guò)2600米,是世界海拔最高的稻作區(qū)之一。
黑稻是當(dāng)?shù)氐睦掀贩N,今年村里種植了937畝黑稻,目前已進(jìn)入收獲期。和正華說(shuō),皆菊村的黑稻平均畝產(chǎn)在350斤至400斤,黑稻的大米市場(chǎng)價(jià)格每斤約11元。
在云南省新平縣一片抽穗的稻田里,云南大學(xué)胡鳳益教授團(tuán)隊(duì)正對(duì)多年生稻進(jìn)行生長(zhǎng)觀察。當(dāng)前需要控水、施肥,為今年第二季的豐收做準(zhǔn)備。
稻田里的多年生稻,看似與普通水稻無(wú)異,實(shí)則有著不同的性狀。多年生稻根系更發(fā)達(dá),生命力更強(qiáng)。普通的再生稻在稻子收割后,再生苗是從地上莖稈腋芽長(zhǎng)出來(lái),而多年生稻的再生苗是從地下莖腋芽發(fā)出來(lái)。
在云南省科技計(jì)劃等項(xiàng)目的支持下,胡鳳益團(tuán)隊(duì)聯(lián)合相關(guān)單位艱苦探索,發(fā)明了利用長(zhǎng)雄野生稻無(wú)性繁殖特性培育多年生稻的方法,建立了多年生稻理論體系,正在創(chuàng)新集成多年生稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)體系。
“這是2016年種的水稻,至今已收割13次。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),多年生稻割一次長(zhǎng)一次。”胡鳳益說(shuō),多年生稻只需栽種一次,從第二年(季)起無(wú)需犁田耙地、買種子、播種育秧和移栽,只要田間管理就可實(shí)現(xiàn)多年的稻作生產(chǎn),可連續(xù)收割兩季或通過(guò)越冬后收割幾年。目前,多年生稻單年兩季的畝產(chǎn)最高超過(guò)1000公斤。
“毫秕”是云南芒市遮放鎮(zhèn)的傳統(tǒng)高稈水稻品種,也是“遮放貢米”的代表性品種。
遮放貢米色澤白潤(rùn)如玉、米飯清香可口,德宏遮放貢米集團(tuán)有限公司顧問(wèn)孫全禮介紹,這些高稈水稻平均“身高”約2.4米。
除了傳統(tǒng)的高稈水稻品種,科學(xué)家也在積極選育高稈水稻新品種。在巨型稻收割前,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院糧食作物研究所所長(zhǎng)李小林走進(jìn)稻田,對(duì)水稻根系進(jìn)行觀察取樣,并站在比他還高的水稻旁拍照存資。
糧作所的團(tuán)隊(duì)正對(duì)6個(gè)品系的巨型稻進(jìn)行試驗(yàn)試種,試種面積約100畝。李小林介紹,這些品系的巨型稻株高從1.63米至2.2米,穗粒數(shù)最高超過(guò)600,莖稈直徑在0.8厘米左右,最高畝產(chǎn)超過(guò)830公斤。
“云南有優(yōu)異的種質(zhì)資源,巨型稻的米質(zhì)也非常好?!崩钚×终f(shuō),他們通過(guò)常規(guī)育種方式,在云南不同區(qū)域進(jìn)行品系試種,滿足不同生態(tài)氣候的需求。(來(lái)源:新華社)
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