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兩節(jié)臨近菜籃子穩(wěn)得住嗎

發(fā)布時(shí)間:2023-12-26 16:22:00來(lái)源: 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

  12月19日,天色微明,山東省壽光市洛城街道的東華蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社工作間內(nèi),已是一片忙碌景象。工人們“全副武裝”,做好保暖措施,投入緊張的分揀、包裝中。合作社負(fù)責(zé)人龐東介紹,番茄、大黃瓜、小黃瓜(水果黃瓜)、辣椒是這個(gè)季節(jié)的主供產(chǎn)品,目前日均銷(xiāo)售量100噸左右,每天要發(fā)出5輛到6輛半掛車(chē)。“兩節(jié)”臨近,今年的“菜籃子”穩(wěn)不穩(wěn)?在菜鄉(xiāng)壽光,每個(gè)鎮(zhèn)街,每個(gè)合作社,每棟大棚里,處處皆有回答。

  前期菜價(jià)走低

  今年入冬以來(lái),部分蔬菜價(jià)格創(chuàng)下新低。居民在享受到便宜蔬菜的同時(shí),也不禁心生疑惑,今年蔬菜為何賣(mài)不上價(jià)?

  據(jù)了解,今年秋冬之際,葉菜曾有一段低價(jià)期。原因是北方部分產(chǎn)區(qū)遭遇惡劣天氣,導(dǎo)致原有蔬菜受損,菜農(nóng)緊急補(bǔ)種了一大批葉菜,這批葉菜集中上市,直接拉低了菜價(jià)。此外,種植面積擴(kuò)大使得蔬菜供應(yīng)格外充足,導(dǎo)致部分蔬菜品種出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象,如白菜、大蔥等。隨著市場(chǎng)需求擴(kuò)大,不良因素減少,菜價(jià)也逐步回升,但菜農(nóng)仍需要注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。值得注意的是,近段時(shí)間消費(fèi)需求旺盛,蔬菜交易量不斷增加,經(jīng)銷(xiāo)商加大了供應(yīng)量,蔬菜種類(lèi)、數(shù)量都持續(xù)增加,完全可以滿(mǎn)足終端消費(fèi)者的需求。

  “近期蔬菜價(jià)格變化主要還是受蔬菜供需結(jié)構(gòu)變化影響?!睒I(yè)內(nèi)人士分析,今年白菜等蔬菜價(jià)格走低主要由以下幾個(gè)因素導(dǎo)致:一是蔬菜整體供應(yīng)量增加。數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度,山東全省蔬菜面積1662.1萬(wàn)畝、同比增長(zhǎng)2.2%,總產(chǎn)量6271.8萬(wàn)噸、增長(zhǎng)3.4%。二是前期氣溫偏高導(dǎo)致蔬菜易爛。10月以來(lái),我國(guó)大部分地區(qū)的氣溫持續(xù)偏高,氣溫高加上銷(xiāo)售速度慢均提高了產(chǎn)地蔬菜腐壞變質(zhì)的發(fā)生概率,導(dǎo)致價(jià)格低迷。

  專(zhuān)家分析認(rèn)為,短期內(nèi)部分蔬菜品種在市場(chǎng)上供大于求的局面很難改變,預(yù)計(jì)短期蔬菜價(jià)格指數(shù)大幅上漲的可能性不大。長(zhǎng)期看,伴隨近期天氣轉(zhuǎn)冷,特別是北方地區(qū)出現(xiàn)降雪,蔬菜價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅回升。

  近期交易繁忙

  壽光紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)令欣果蔬專(zhuān)業(yè)合作社內(nèi),隨著市場(chǎng)需求增多,蔬菜交易進(jìn)入高峰期。合作社負(fù)責(zé)人孟令欣介紹:“隨著北方氣溫走低,北方露天蔬菜的生產(chǎn)、銷(xiāo)售都進(jìn)入尾期,設(shè)施蔬菜供應(yīng)總量不斷增加。南方產(chǎn)區(qū)蔬菜也集中上市,成為市場(chǎng)主流之一。”壽光作為蔬菜交易物流中心,“北菜南運(yùn)”與“南菜北運(yùn)”這兩大蔬菜市場(chǎng)供需時(shí)段在這里交匯。

  12月18日,壽光蔬菜價(jià)格定基指數(shù)為124.08點(diǎn),較此前一周上漲12.8個(gè)百分點(diǎn),預(yù)計(jì)未來(lái)蔬菜價(jià)格指數(shù)仍有上漲可能,這意味著整個(gè)市場(chǎng)交易將更加繁忙。

  在紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)的昌寬蔬菜合作社門(mén)口,從外地來(lái)運(yùn)菜的大車(chē)絡(luò)繹不絕,寒潮并沒(méi)有降低這里蔬菜的銷(xiāo)售熱度?!艾F(xiàn)在物流運(yùn)輸很便利,從早上8點(diǎn)到現(xiàn)在,我們已經(jīng)銷(xiāo)售了7萬(wàn)多斤長(zhǎng)茄。現(xiàn)在是大棚菜的銷(xiāo)售旺季,一公斤茄子可以賣(mài)到4.1元,預(yù)計(jì)接下來(lái)價(jià)格還會(huì)走高?!焙献魃缲?fù)責(zé)人李昌寬說(shuō)。

  在壽光文家街道一處蔬菜交易市場(chǎng),菜商張波常年在這里經(jīng)銷(xiāo)芹菜、菠菜等葉菜。由于終端需求上漲,葉菜的交易量不斷增加?!叭~菜類(lèi)指數(shù)近期上漲了不少,菠菜、茼蒿、油菜等價(jià)格都上漲明顯,其他葉菜也處在高價(jià)位?!睆埐ㄕf(shuō)。

  合力應(yīng)對(duì)寒潮

  近期寒潮來(lái)襲,北方蔬菜產(chǎn)區(qū)遭遇了降溫降雪。每當(dāng)這時(shí),“菜籃子”穩(wěn)不穩(wěn)就成為消費(fèi)者關(guān)注的話(huà)題,而壽光用實(shí)際行動(dòng)告訴人們——“菜籃子”穩(wěn)。

  據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)王立新介紹,針對(duì)雨雪天氣,壽光制定了應(yīng)急預(yù)案,下發(fā)了技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn),派出專(zhuān)家指導(dǎo)菜農(nóng)強(qiáng)化大棚設(shè)施管理,加強(qiáng)技術(shù)措施,確保蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)定。壽光第七代冬暖式蔬菜大棚本身保溫能力強(qiáng),盡管降溫幅度比較大,但棚內(nèi)溫度總體穩(wěn)定,蔬菜產(chǎn)量總體可控。據(jù)了解,除依托國(guó)家級(jí)大市場(chǎng)外,壽光還組織遍布蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)村的1600處合作社和蔬菜購(gòu)銷(xiāo)處,通過(guò)線(xiàn)上銷(xiāo)售、平價(jià)購(gòu)銷(xiāo)、商超對(duì)接等方式,全力保障蔬菜運(yùn)得出、銷(xiāo)得好,每天向全國(guó)穩(wěn)定供應(yīng)地產(chǎn)蔬菜8000余噸,實(shí)現(xiàn)了日產(chǎn)日銷(xiāo)。

  12月18日,壽光市最低氣溫降至零下7攝氏度,在壽光市瑞航家庭農(nóng)場(chǎng)里,平日里本該早上8點(diǎn)鐘啟動(dòng)的大棚卷簾機(jī)直到上午10點(diǎn)才徐徐開(kāi)啟。連日的降溫和雨雪天氣,讓設(shè)施蔬菜的管理面臨挑戰(zhàn),為此蔬菜專(zhuān)家深入田間地頭,察看農(nóng)作物生長(zhǎng)情況,指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)應(yīng)對(duì)寒潮降溫。壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師李光聚說(shuō):“這次極寒天氣過(guò)程比較長(zhǎng),下一階段還有可能遭遇冷空氣。今天來(lái)到棚內(nèi)跟菜農(nóng)交流如何提高溫度,預(yù)防病害以及提高作物產(chǎn)量?!?/p>

  在壽光各鎮(zhèn)街,幫菜農(nóng)賣(mài)菜的合作社是銷(xiāo)售的基本單元。壽光及周邊縣市乃至周邊各省的蔬菜,都可以通過(guò)壽光的合作社銷(xiāo)售到全國(guó)各地,甚至走向世界各地。近年來(lái),壽光通過(guò)不斷加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)合作社的統(tǒng)一管理,加強(qiáng)信息共享,為農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)提供更好的橋梁和紐帶,提升產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接針對(duì)性、精準(zhǔn)性、有效性,確?!安嘶@子”流動(dòng)端和消費(fèi)端暢通無(wú)阻。

  每年寒潮,壽光各部門(mén)都會(huì)各自發(fā)揮職能,共同助力大棚果蔬等農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)越冬,全力守護(hù)好群眾的“菜籃子”。雨雪天氣,大棚卷簾機(jī)、補(bǔ)光燈等電器設(shè)備使用頻繁,對(duì)農(nóng)業(yè)設(shè)施供電提出了更高要求。國(guó)網(wǎng)壽光市供電公司孫家集供電所安全員王志剛介紹:“公司對(duì)壽光的供電線(xiàn)路、配電臺(tái)區(qū)等農(nóng)業(yè)配電設(shè)施進(jìn)行了隱患排查,確保電力用戶(hù)能夠用上安全電、放心電。”為保證棚區(qū)消防安全,壽光市消防部門(mén)也進(jìn)行了例行巡查,對(duì)棚區(qū)消防設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),將安全隱患及時(shí)消除。

  王金虎(來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))

  王金虎

(責(zé)編:陳濛濛)

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