椰子水價(jià)格狂飆40倍?記者探訪“椰子之鄉(xiāng)”解析行情
“要探究椰子水價(jià)格的變動(dòng),首先要區(qū)分開(kāi)不同成熟度的椰青和毛椰,兩者在市場(chǎng)上的待遇截然不同。椰子所副研究員陳華說(shuō),椰青和毛椰適用不同的市場(chǎng)邏輯。業(yè)界人士表示,在攻關(guān)取得突破前,嫩椰水、老椰水、濃縮椰子水等不同椰子水加工制成的飲品需有明確的區(qū)別,讓消費(fèi)者明白消費(fèi)。
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