人民網(wǎng)石家莊9月25日電 金秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香。9月22日，2022年河北省食品安全宣傳周正式啟幕。期間，河北省食品檢驗(yàn)研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)河北省食檢院）創(chuàng)新科普形式，在線上組織開(kāi)展食品安全云公眾開(kāi)放日活動(dòng)，以視頻直播的形式，讓廣大觀眾近距離接觸食品安全實(shí)驗(yàn)室，了解食品檢測(cè)的業(yè)務(wù)受理、樣品制備、前處理、上機(jī)檢測(cè)等過(guò)程，普及食品安全知識(shí)。

　　在線下，由該院建成啟用的河北省首個(gè)食品安全科普教育館接待了包括人大、政協(xié)、社會(huì)團(tuán)體、新聞媒體、高校和群眾代表等100余人參觀。各位代表在智能機(jī)器人講解員的帶領(lǐng)下，通過(guò)LED大屏了解食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室工作環(huán)境，使用智能觸屏自助學(xué)習(xí)食品安全與健康科普知識(shí)；在互動(dòng)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)藥殘留檢測(cè)、亞硝酸鹽檢測(cè)等科普互動(dòng)快檢小實(shí)驗(yàn)，觀看牛奶生產(chǎn)線VR實(shí)景展示，爭(zhēng)相參與科普知識(shí)競(jìng)答，觀看《甄別食品有妙招》《有趣的水》等科普視頻，瀏覽電子科普讀物，并通過(guò)手機(jī)掃碼將正確認(rèn)識(shí)食品添加劑、非食用物質(zhì)的危害等科普知識(shí)分享給親朋好友。

　　此外，該院還派出由博士和專(zhuān)家組成的黨員志愿服務(wù)隊(duì)到單位駐地附近社區(qū)，開(kāi)展食品安全進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)，進(jìn)行食品安全知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)答疑，向社區(qū)居民宣傳《食品安全法》《反食品浪費(fèi)法》，發(fā)放《河北食品安全》和食品安全科普知識(shí)等讀物。

　　線上實(shí)驗(yàn)室云開(kāi)放，線下科普展館現(xiàn)代化展示、現(xiàn)場(chǎng)講解和科普動(dòng)漫相結(jié)合……食品安全宣傳周期間，線上線下聯(lián)動(dòng)科普形式讓食品安全知識(shí)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，系列活動(dòng)受到了社會(huì)公眾的熱烈歡迎。

　　據(jù)了解，近年來(lái)，河北省食檢院立足于專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)人員優(yōu)勢(shì)，積極建立科普陣地和科普骨干隊(duì)伍，打造科普載體，創(chuàng)新科普形式，樹(shù)立科普品牌，破解科普難題，使原本生冷、枯燥、刻板的食品安全專(zhuān)業(yè)知識(shí)，變成了生動(dòng)、鮮活的，公眾能夠聽(tīng)得懂、看得明白、傳得開(kāi)的日常話(huà)語(yǔ)，贏得了社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可和好評(píng)。

　　“食品安全沒(méi)有‘零風(fēng)險(xiǎn)’，食品安全科普宣傳沒(méi)有‘終點(diǎn)’?！焙颖笔∈硻z院黨委書(shū)記、院長(zhǎng)史國(guó)華表示，做科普，就是要消除大家對(duì)科學(xué)的距離感，利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，將科學(xué)語(yǔ)言“翻譯”為通俗易懂的語(yǔ)言。只有不斷創(chuàng)新食品安全科普宣傳形式，加強(qiáng)科普宣傳，才能暢通科學(xué)權(quán)威的傳播渠道，發(fā)動(dòng)更多的人參與到食品安全工作中來(lái)，讓食品安全社會(huì)共治理念深入人心。