津門舒畫卷，濱海鋪錦繡。作為世界經(jīng)濟(jì)論壇第十四屆新領(lǐng)軍者年會(huì)（又稱“夏季達(dá)沃斯論壇”）的舉辦地，連日來，天津匯聚了全球關(guān)注的目光。 6月26日晚，在2023夏季達(dá)沃斯論壇開幕前夕，由省政府主辦，省商務(wù)廳、省文化和旅游廳、省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、省外事辦、省投資促進(jìn)局承辦的以“品鑒山西、擁抱世界”為主題的“山西之夜”在天津成功舉辦。以美食連接世界，以音樂溝通心靈，唱響對(duì)話合作進(jìn)行曲，一個(gè)“轉(zhuǎn)型、開放、進(jìn)取”的新山西給海內(nèi)外嘉賓留下美好印象。

　　這一夜，魅力山西，閃耀津門。山西人帶著滿滿的誠意來了，精心展示，不遺余力，全方位多角度展示山西新形象。

　　東南西北中，晉味美食大集中。平遙牛肉、沁州黃小米卷、山西酥雞、朔州酸菜土豆泥、渾源涼粉……冷餐會(huì)上，特產(chǎn)展示區(qū)精彩紛呈。揪片、饸饹面、刀削面、剪刀面、莜面栲栳栳……現(xiàn)場(chǎng)明檔展示非遺面食傳統(tǒng)技藝，讓世界看到了山西面食的豐富多樣。30年青花汾酒、30年國釀竹葉青、太谷怡園葡萄酒、鄉(xiāng)寧戎子干紅、澤州彤康莊園山楂白蘭地……一套佳釀“組合拳”驚艷出場(chǎng)，讓人感受到山西酒文化的源遠(yuǎn)流長。

　　厚重晉文化，令觀眾大飽眼福。《人說山西好風(fēng)光》拉開“山西之夜”文藝演出的序幕，一展山西熱情好客、開放包容新形象。曾多次代表國家出訪進(jìn)行文化交流演出的華晉舞劇團(tuán)，用一把把團(tuán)扇把三晉之風(fēng)舞到海河之濱。晉劇表演登上舞臺(tái)，水袖功、髯口功、帽翅功、翎子功、椅子功……這些粗獷與細(xì)膩巧妙結(jié)合的晉劇絕活，讓觀眾沉浸其中。國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孝義木偶戲，“人偶合一，上下傳神”，精湛的操控技藝博得滿堂彩。國家級(jí)非遺平陽木版年畫代表性傳承人等紛紛獻(xiàn)藝，讓來賓近距離體驗(yàn)山西民俗文化。

　　這一夜，開放山西，擁抱世界。山西人帶著滿滿的期待來了，擴(kuò)大朋友圈，共話全球商機(jī)和山西未來。

　　在“山西之夜”，感受山西之“進(jìn)”。多國政府官員、跨國公司負(fù)責(zé)人和駐華機(jī)構(gòu)代表表達(dá)了對(duì)山西厚重文化的贊美之情。嘉賓們感嘆山西不只有壯美的表里山河、富集的資源稟賦、重商傳統(tǒng)和開放基因，更有奮力前行的精氣神。在這里，更多山西“硬實(shí)力”被發(fā)現(xiàn)。奮進(jìn)山西，在能源資源稟賦中挖掘潛力，在產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型發(fā)展中尋求動(dòng)力，在科技創(chuàng)新與新興產(chǎn)業(yè)革命中傾注精力，在優(yōu)化內(nèi)部環(huán)境與招商引資中添加活力。當(dāng)前山西，各項(xiàng)事業(yè)穩(wěn)步向上、持續(xù)向好。

　　播種希望，成就未來。這一夜，收獲滿分。這一夜，令人難忘。（記者閆杰）

　　品味藝術(shù)美食 盡享“山西味”

　　既然是冷餐會(huì)，自然少不了美食與美酒。與傳統(tǒng)西式冷餐會(huì)不同的是，當(dāng)晚的菜單全部是山西味道。 傳承百年技藝的平遙牛肉、清涼解暑的非遺名吃渾源涼粉等傳統(tǒng)山西美食自然不能少，但讓大家眼前一亮的是種種創(chuàng)新菜品，點(diǎn)心沁州黃小米卷、健康新寵靜樂藜麥凍……賓客們品嘗后紛紛豎起大拇指。

　　吃過開胃菜，得來點(diǎn)兒主食。面食可是咱山西的拿手好戲。明檔制作區(qū)的柳林碗托和刀削面，一冷一熱，幾乎拿下所有賓客?！斑@面真筋道，我們平時(shí)吃的真沒法比。”“我喜歡碗托，清香利口、晶瑩光亮，尤其是那風(fēng)味獨(dú)特的湯水，有點(diǎn)兒辣、有點(diǎn)兒酸，喝下去就一個(gè)字‘爽’！”看著賓客們對(duì)美味的滿足，制作美食的師傅們干勁更足了。就在這時(shí)，明檔末尾突然響起一陣吆喝聲，“饸饹面、饸饹面，壓到鍋里滾三遍……”只見一名制作饸饹面的師傅坐在壓面機(jī)上，將巨大的壓面把手緩緩壓了下去，一條條粗細(xì)均勻的面條從孔洞中流出掉進(jìn)鍋里。誰不想嘗嘗新鮮出鍋的面條？一鍋面條瞬間被分食完畢。一名非洲賓客吃得火熱，豆大的汗珠從額頭滾落?！拔兜涝趺礃?？”雖然不會(huì)說中文，但他連連豎起大拇指。

　　除了美食，美酒自然也不能少。雁門山黃酒、雲(yún)鋮黃花精釀，還有產(chǎn)自山西的八種葡萄酒，飲品臺(tái)前的男士恨不得來個(gè)“一鍵三連”。“這酒入口真是綿甜?！薄皽?zé)岬狞S酒更好喝?！逼肪浦啵蠹疫€不忘交流感受、互相推薦。相比男士，女士們對(duì)飲品更感興趣。呂梁野山坡沙棘汁、廈普塞爾黃梨汁各有各的風(fēng)味，但同樣的“天然”把所有人都拿下了。酒水區(qū)還有一道獨(dú)特的身影——保健醋。不少嘉賓一聽是醋，不約而同望而卻步。但看著不少山西人拿起直飲，也想嘗試下。“入口有點(diǎn)兒酸，回味有點(diǎn)兒甜，跟我平時(shí)吃過的醋還真不是一個(gè)味道?！奔钨e楊先生說。（記者安曉奕）

　　體驗(yàn)獨(dú)特文化 “非遺”送祝福

　　是什么樣的項(xiàng)目，讓外國友人筆直站立，開心去體驗(yàn)？答案是剪影。走進(jìn)2023夏季達(dá)沃斯論壇“山西之夜”的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)的非遺項(xiàng)目展示吸引了眾多嘉賓的目光。山西省民間工藝美術(shù)大師、剪紙傳承人郭梅花手中的剪刀輕盈地劃過一條弧線，不過一分鐘時(shí)間，一幅黑紅疊加、惟妙惟肖的剪影頭像躍然紙上。再由她簡單地裝裱，黑紅兩色剪影瞬間在卡紙上化作精美的藝術(shù)品。嘉賓吳先生拿著比照自己剪出的剪影頭像，贊不絕口：“一把剪刀、一分鐘、一個(gè)驚喜，真是名不虛傳！”山西剪紙藝術(shù)豐富多彩，剪影是在傳統(tǒng)剪紙基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，以剪代筆，呈現(xiàn)出不一樣的視覺效果。郭梅花的“梅花剪影”更是當(dāng)代剪影藝術(shù)的一朵奇葩。 此時(shí)，一旁的肖像剪紙展示臺(tái)前也贊嘆聲不斷。肖像剪紙是剪紙藝術(shù)的另一種呈現(xiàn)。一名嘉賓掏出手機(jī)，請(qǐng)肖像剪紙藝術(shù)家王振華先生按圖為沒有來到現(xiàn)場(chǎng)的家人剪紙。王振華仔細(xì)看過照片后，手中的剪刀飛舞，不一會(huì)兒便創(chuàng)作出一幅剪紙肖像?！巴郏窳?！”這名嘉賓看著剪紙作品嘖嘖稱奇。

　　除了剪紙，此次來到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行互動(dòng)展演的非遺項(xiàng)目還有平陽木版年畫和飄漆制扇。木版年畫大師趙國琦給過往的賓客詳細(xì)講解木版年畫的由來和制作過程。“平陽木版年畫源于宋金，現(xiàn)主要分布于山西南部，在中國印刷史上占據(jù)重要地位，它色彩鮮明、構(gòu)圖大方、人物突出、故事生動(dòng)，為廣大百姓所喜愛……”傳承人趙國琦在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新，將現(xiàn)代潮流元素融入傳統(tǒng)年畫中，創(chuàng)作了題材新穎的年畫作品?！斑@幅作品寓意幸福平安?！彼贿吔榻B，一邊拓印出一幅幅年畫送給大家，希望用一張宣紙、一塊木版，送給大家一份祝福。

　　漆藝具有實(shí)用性與藝術(shù)性完美結(jié)合的獨(dú)特魅力，在歷史長河中傳遞著東方文化的質(zhì)感和溫度。它與茶葉、絲綢、瓷器一樣，是中國元素的符號(hào)，是世界了解中國文化的窗口。小小的扇面是中國傳統(tǒng)文化的特殊載體，集實(shí)用性和藝術(shù)性于一體，散發(fā)著獨(dú)特的中國氣質(zhì)。非遺傳承人李瑞將非遺大漆與中國文化融于扇面，創(chuàng)作出獨(dú)一無二的“漆扇”藝術(shù)品。在這炎炎夏日，賓客們也想感受一下飄漆制扇扇起的“獨(dú)特之風(fēng)”。灑漆、點(diǎn)畫、轉(zhuǎn)印，賓客們?cè)诶钊鸬闹笇?dǎo)下，制作著自己獨(dú)一無二的團(tuán)扇。（記者安曉奕）

　　聆聽山西之歌 群芳“薈萃”

　　入夜的天津，流光溢彩，格外迷人。8時(shí)20分許，伴隨著山西歌手張紅麗帶來的一曲耳熟能詳?shù)摹度苏f山西好風(fēng)光》，2023夏季達(dá)沃斯論壇“山西之夜”文藝演出拉開了帷幕。 器樂合奏《汾河流水嘩啦啦》，將水鳥嬉戲、魚兒跳躍的汾河亮麗風(fēng)景線用藝術(shù)的形式展現(xiàn)出來。舞蹈演員們身著輕盈飄逸的漢服，用舞蹈展示平遙推光漆器創(chuàng)新應(yīng)用，凸顯漆器包的時(shí)尚秀美。二胡獨(dú)奏以別樣的方式表演了左權(quán)民歌《櫻桃好吃樹難栽》。還有經(jīng)典舞劇《一把酸棗》的片段展演。一個(gè)個(gè)帶有山西符號(hào)的節(jié)目，喚醒了大家心目中的山西記憶，也讓大家對(duì)山西有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。

　　“黃河路過這里，留下了岸邊的煙火氣……”雖然身處津門海濱，但全國青年歌手電視大獎(jiǎng)賽山西賽區(qū)一等獎(jiǎng)獲得者李婕演唱的《黃河古鎮(zhèn)》，仿佛把大家?guī)У搅司徘S河的岸邊，看到了河畔的桃紅柳綠、風(fēng)中的米黃色酒旗，感受到了黃河岸邊的煙火氣。賓客們站在屋檐下、雨傘下，靜靜欣賞著悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)的歌聲。

　　國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目、山西面食技藝傳承人王張龍師傅為大家獻(xiàn)上了騎獨(dú)輪車削刀削面的絕技。穩(wěn)步上車，左右開弓、雙刀飛舞，瞬時(shí)面條飛落，臺(tái)下掌聲四起。王張龍還表演了面團(tuán)吹氣球、關(guān)公扯面等面藝絕活，精彩的表演展示出了“中國面食之鄉(xiāng)”山西的獨(dú)特魅力。

　　隨后，還有男女聲二重唱《桃花紅杏花白》、國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)孝義木偶戲、戲曲技巧薈萃，以及山西籍著名相聲表演藝術(shù)家馬小平和愛徒弓瑞帶來的相聲《我愛山西》和歌曲《關(guān)公》接連上演。

　　昂首闊步新征程、踔厲奮發(fā)向未來，2023夏季達(dá)沃斯論壇“山西之夜”希望廣大企業(yè)家和各界賓朋來山西播種希望，一同成就未來。（記者安曉奕）

　　感受山西之“進(jìn)” 奏響“合作曲”

　　除了令人回味的晉味美食、精彩的文藝展演……很多嘉賓被展板和大屏幕上的關(guān)鍵詞吸引：“十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈”“十大重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)”……

　　“這次山西到天津來，面對(duì)的是全球的企業(yè)家們，這個(gè)平臺(tái)更大。”亞布力中國企業(yè)家論壇創(chuàng)始人、主席，邁勝醫(yī)療董事長田源嘗了一碗地道的刀削面，笑著說，“我覺得山西美食太好了。抓住企業(yè)家們的胃，就都跑山西投資來了?！闭劦诫p方合作，田源說，山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛力很大，是個(gè)投資的好地方。

　　像田源一樣，關(guān)注山西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的企業(yè)家越來越多。從500強(qiáng)企業(yè)山西行，到亞布力中國企業(yè)家論壇創(chuàng)新年會(huì)在太原舉辦，再到“山西之夜”首秀2023夏季達(dá)沃斯論壇，山西開放發(fā)展的奮進(jìn)姿態(tài)被越來越多的人看到。

　　轉(zhuǎn)型發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。近年來，山西堅(jiān)定不移同步推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和數(shù)字轉(zhuǎn)型“兩個(gè)轉(zhuǎn)型”。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型上，一手抓煤、電、鋼、焦等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)率先轉(zhuǎn)型，一手抓戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)轉(zhuǎn)型，積極培育特鋼材料、新能源汽車、高端裝備制造、風(fēng)電裝備、氫能、鋁鎂精深加工、光伏、現(xiàn)代醫(yī)藥、第三代半導(dǎo)體、合成生物等十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈和杏花村汾酒、清徐老陳醋、代州黃酒等十大重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)。

　　文旅資源光彩奪目。山西歷史悠久、文化燦爛、遺存富集，是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地，素有“五千年文明看山西”的美譽(yù)。山西宜居宜養(yǎng)宜游宜業(yè)，已形成黃河、長城、太行三大旅游板塊，“三個(gè)一號(hào)”旅游公路為發(fā)展全域旅游奠定了基礎(chǔ)，“華夏古文明·山西好風(fēng)光”“康養(yǎng)山西夏養(yǎng)山西”品牌知名度、美譽(yù)度和影響力不斷提升。

　　招商引資步伐堅(jiān)定。近年來，山西致力于培育中部地區(qū)先進(jìn)制造業(yè)基地，承接?xùn)|部沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移有諸多優(yōu)勢(shì)。從電價(jià)看，山西電力充足、價(jià)格便宜，特別是對(duì)14個(gè)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)實(shí)行每度電3毛錢優(yōu)惠電價(jià)，極具吸引力。營商環(huán)境不斷優(yōu)化。近年來，聚焦市場(chǎng)化、法治化、國際化營商環(huán)境建設(shè)，持續(xù)打造無差別、無障礙、無后顧之憂、可預(yù)期、可信賴、可發(fā)展的“三無”“三可”營商環(huán)境。

　　在2023夏季達(dá)沃斯論壇“山西之夜”，發(fā)現(xiàn)山西之美，更發(fā)現(xiàn)山西之“進(jìn)”。播種希望，期待與國內(nèi)外企業(yè)有更多更好的合作。（記者閆杰 圖片：記者劉通）