作為旅游住宿業(yè)中的一支新興力量，民宿不僅為廣大游客提供了“詩(shī)意棲居”的消費(fèi)空間，還通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施的帶動(dòng)，重塑了鄉(xiāng)村肌理。

　　途家平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，2021年途家平臺(tái)上鄉(xiāng)村民宿訂單量，同比2020年增長(zhǎng)了三成，為“鄉(xiāng)村房東”創(chuàng)收逾20億元。同時(shí)，廣東的鄉(xiāng)村民宿訂單數(shù)增長(zhǎng)50%，營(yíng)收增長(zhǎng)20%。

　　民宿業(yè)已經(jīng)成為鄉(xiāng)村振興新抓手。然而，鄉(xiāng)村民宿依然存在客流不穩(wěn)定、管理不規(guī)范等問(wèn)題。如何做大“美麗經(jīng)濟(jì)”，借助“鄉(xiāng)村振興”的東風(fēng)破局出圈？

　　鄉(xiāng)村民宿是疫情后增速最快的市場(chǎng)

　　鋼琴、吉他、尤克里里、架子鼓……樂(lè)野民宿位于距離烏魯木齊市中心50公里左右的板房溝鎮(zhèn)七工村，屬于南山風(fēng)景區(qū)。一到周末，學(xué)打擊樂(lè)出身的民宿主周成就會(huì)請(qǐng)上當(dāng)?shù)氐臉?lè)手，在民宿里辦民謠音樂(lè)會(huì)，深受客人們歡迎。

　　“疫情以來(lái)，周邊游替代了長(zhǎng)途旅游，這兩年民宿成為越來(lái)越多人的選擇?！敝艹山榻B，如今，在七工村，已經(jīng)有近80家民宿扎堆。而在南山景區(qū)，有220多家民宿在運(yùn)營(yíng)。

　　來(lái)自國(guó)內(nèi)最大的民宿平臺(tái)——途家民宿的數(shù)據(jù)，也印證了鄉(xiāng)村民宿的火爆。2021年，途家平臺(tái)上鄉(xiāng)村民宿訂單量，同比2020年增長(zhǎng)了三成，為“鄉(xiāng)村房東”創(chuàng)收逾20億元。

　　途家民宿副總裁胡陽(yáng)介紹，目前，途家平臺(tái)上已經(jīng)有200多萬(wàn)家民宿房源在運(yùn)營(yíng)，全國(guó)民宿已經(jīng)超過(guò)350萬(wàn)家。其中，鄉(xiāng)村民宿是疫情后增速最快的一個(gè)市場(chǎng)。

　　33歲的周成經(jīng)營(yíng)民宿已經(jīng)超過(guò)10年。從麗江轉(zhuǎn)戰(zhàn)烏魯木齊，他見(jiàn)證了國(guó)內(nèi)民宿的發(fā)展?！?010年在麗江，我們的民宿一年?duì)I業(yè)額也才20來(lái)萬(wàn)元，連現(xiàn)在烏魯木齊民宿的十分之一都不到。”周成說(shuō)，原來(lái)小眾的民宿已經(jīng)被越來(lái)越多人所接受，市場(chǎng)的消費(fèi)能力也越來(lái)越強(qiáng)。一旦喜歡上這種生活方式，“回頭客”就特別多。

　　民宿對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)不止于住宿，還帶動(dòng)了餐飲和當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。

　　民宿促進(jìn)鄉(xiāng)村戰(zhàn)略建設(shè)

　　途家民宿數(shù)據(jù)還顯示，2021年，廣東的鄉(xiāng)村民宿訂單數(shù)增長(zhǎng)50%，營(yíng)收增長(zhǎng)20%，廣州是訂單量排名第一的城市。

　　在廣州周邊位于從化區(qū)溫泉鎮(zhèn)平崗村蘆荻角的荔枝樹(shù)林旁，有一家名叫玉溪·古荔園的民宿，占地3000平方米，民風(fēng)淳樸、古韻猶存。

　　民宿距離高速公路入口僅有10分鐘的路程，其主要經(jīng)營(yíng)者莫曉艷在2015年開(kāi)始對(duì)鄉(xiāng)村老宅進(jìn)行改造，歷時(shí)4年改造，老宅煥發(fā)新生開(kāi)門納客。古荔園的名號(hào)是得名于園區(qū)內(nèi)的兩棵百年荔枝樹(shù)，其形挺拔而繁茂，猶如玉溪版“迎客松”。

　　玉溪·古荔園現(xiàn)共有16間房間，主打野奢親子體驗(yàn)。每一間房屋都是莫曉艷精心設(shè)計(jì)、親自督建，并大量采用原木和嶺南非遺元素，力求最大限度保留自然和人文風(fēng)貌的同時(shí)兼具安全、舒適和溫馨的現(xiàn)代化設(shè)施。

　　玉溪·古荔園也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)和農(nóng)產(chǎn)品銷售，“民宿的管家都是當(dāng)?shù)卮迕?，包括做房?wù)的、做衛(wèi)生的，以及負(fù)責(zé)接待的工作人員?！蹦獣云G介紹，“村民們很樂(lè)意來(lái)古荔園上班，主要是因?yàn)榫嚯x近，幾分鐘的通勤時(shí)間讓村民在上班的同時(shí)很好地兼顧家里?！?/p>

　　玉溪·古荔園周圍有大片的農(nóng)田，蔬菜瓜果種類數(shù)不勝數(shù)。除了6月的荔枝，還有7月的黃皮、龍眼，以及四季常在的火龍果，菜心、花生、荷蘭豆、番茄、番薯……為增加客人多一分的鄉(xiāng)野體驗(yàn)，同時(shí)也為農(nóng)戶增加銷售渠道，莫曉艷主動(dòng)尋找合適的菜地和果園，無(wú)償介紹游客進(jìn)行采摘和購(gòu)買。

　　“很多農(nóng)戶都不善于交流，就需要我主動(dòng)上門，讓他知道有這個(gè)渠道。”莫曉艷談到，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)，未來(lái)希望以點(diǎn)帶面帶動(dòng)整個(gè)村子的發(fā)展。

　　專家建議

　　鄉(xiāng)村民宿要與本地文化協(xié)調(diào)一致

　　胡陽(yáng)認(rèn)為，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看民宿是一個(gè)前景非常看好的賽道。橫向來(lái)看，中國(guó)民宿在住宿市場(chǎng)里的份額，遠(yuǎn)比歐美國(guó)家少，成長(zhǎng)空間比酒店大；從縱向來(lái)看，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)這種個(gè)性化、定制化的旅游出行方式越來(lái)越偏好，疫情也進(jìn)一步培育了大眾民宿消費(fèi)的習(xí)慣。

　　不同于第一代“農(nóng)家樂(lè)”，現(xiàn)在的鄉(xiāng)村民宿主提供了硬件條件更好、軟件服務(wù)更具特色的一批品質(zhì)民宿。

　　途家數(shù)據(jù)顯示，2021年，廣東的鄉(xiāng)村民宿訂單數(shù)增長(zhǎng)50%，營(yíng)收增長(zhǎng)20%。訂單量排名前10的城市分別是廣州、深圳、惠州、佛山、珠海、東莞、汕頭、清遠(yuǎn)、湛江、肇慶。

　　“廣東的民宿發(fā)展這幾年比較迅猛，政府也比較支持，但是存在著很多民宿效益不佳的情況，連鎖化、品牌化還做得不夠，相關(guān)政策有些還處于灰色地帶?！睆V東省社會(huì)科學(xué)院旅游規(guī)劃專家陳南江表示，“民宿要能真正促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，首先自身要能保持盈利，這樣才能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，持續(xù)地給鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)振興、文化振興做出貢獻(xiàn)。其次，從規(guī)劃設(shè)計(jì)的角度，民宿的建筑風(fēng)格和高度還是提倡與所在鄉(xiāng)村的文化協(xié)調(diào)一致，不要片面追求標(biāo)新立異，導(dǎo)致整個(gè)村莊的協(xié)調(diào)性受損?！保ㄎ?羊城晚報(bào)記者 文藝）