湖北利川:重煥壩漆光彩
光明日報記者 張 銳 夏 靜 嚴德勇 光明日報通訊員 范 穎
仲夏時節(jié)的湖北省利川市毛壩鎮(zhèn),溪水汩汩,群山蒼蒼。
一大早,亮孔寨四溪村61歲的安志華,背著背簍,扛著薅鋤,爬上了半山坡,鉆進郁郁蔥蔥的漆樹林。漆林之下,一壟壟行列齊整的茶樹,一蔸蔸拔節(jié)生長的紅薯藤,見證著他的忙碌。
“到了夏至,就要開刀割漆了,一直到寒露收刀。一個口子會割上十幾二十刀,刀與刀間隔個把周。”安志華拍了拍一株粗壯的漆樹,輕撫著樹皮上陳年的刀口說道,“去年,漆老板上門收漆,生漆賣到了220元一斤。漆樹、茶樹套種,算起來有兩三萬塊錢的進賬呢。”
產(chǎn)自毛壩鎮(zhèn)的生漆,因其抓木力強,光澤度好,漆酚含量高達82%,是生漆中的佼佼者,有“壩漆清如油,照見美人頭,搖動虎斑色,提起釣魚鉤”的美譽。20世紀50年代,周恩來總理曾給利川供銷社題贈“壩漆名冠全球”錦旗。到20世紀80年代,利川壩漆產(chǎn)業(yè)發(fā)展盛極一時。進入20世紀90年代后,由于諸多原因,壩漆產(chǎn)業(yè)由盛而衰。
今年已80歲的劉世海,跟壩漆打了60多年的交道,可謂“眼看壩漆起高樓,眼看壩漆樓塌了”。
“抬頭一線天,低頭河水歡。兩岸荒山野嶺,二十里無人煙。”劉世?;貞浾f,上世紀七八十年代,當漆樹栽起來、漆場建起來,毛壩的山溝溝可是大變了樣,“這邊唱歌那邊應,只聽山歌不見人。片片漆林掩山村,男女老幼笑盈盈。當年毛壩有漆樹10萬畝,公社有大廠,各村有小廠,真是熱火朝天吶?!?/p>
“后來,有的人想賺快錢,貪婪地割漆,比如說,一根漆樹開兩個口子合適,非要開四個口子,想在一年里多收生漆,結(jié)果漆樹枯死了。有的人昧著良心,以次充好、以假亂真,拿別處生漆冒充壩漆。再加上成本低廉的化工油漆的沖擊,傳統(tǒng)壩漆產(chǎn)業(yè)就衰落了。”說起這些往事,劉世海依舊痛心疾首。
割漆的漆刀、集漆的貝殼、裝漆的漆(竹)筒、刮漆筒的漆扯子、裝工具的漆簍……曾在壩漆中學教授漆樹病蟲害防治的劉世海,也是一個割漆的老把式。就是現(xiàn)在,到了割漆時節(jié),他還時常出去給人割漆,割一個口子有三五塊錢的收入。漆林密的話,一天能割200來個口子?!艾F(xiàn)在種漆樹,一定要綠色種樹,保樹割漆,不打農(nóng)藥,發(fā)展林下經(jīng)濟,比如漆和茶、漆和油菜套種?!眲⑹篮Uf。
百里千刀一斤漆。好的生漆,也需要好的加工制作。
利川市德隆生漆科技有限責任公司負責人洪克儉,也是壩漆制作技藝洪克儉技能大師工作室(國家級)的負責人。
“壩漆是利川的金字招牌,不能砸在我們這一代人手上?!焙榭藘€在壩漆制作上堅持“兩條腿”走路——傳統(tǒng)技藝的承續(xù),新工藝的研發(fā)。
洪克儉介紹,傳統(tǒng)的壩漆制作技藝,主要的工藝流程是,第一步過濾雜質(zhì),用濾布過濾生漆,剔除泥巴、樹葉、木渣等機械雜質(zhì)。第二步脫水氧化,將過濾好的生漆放入錐形瓦缸,以每分鐘500轉(zhuǎn)的速度攪拌至漆液發(fā)黑。第三步就是助劑添加,把配置好的各類助劑放入漆液,以每分鐘500轉(zhuǎn)速度攪拌至濃稠膏狀,可拉絲三寸即可。最后就是聚合交聯(lián),將調(diào)制好的干性植物油加入瓦缸,按每分鐘500轉(zhuǎn)速度攪拌30分鐘左右。
然而,手工制作壩漆產(chǎn)量低,而且殘存雜質(zhì)影響漆酚含量和漆酶活性度,無法滿足市場新需求。于是,洪克儉與中國林業(yè)科學研究院林產(chǎn)化學工業(yè)研究所合作,歷時數(shù)年,開發(fā)出精制生漆及其功能性涂料深加工示范生產(chǎn)線,產(chǎn)能可達每年500噸,產(chǎn)品不僅行銷國內(nèi),還出口國外。
“我們的漆不僅用于古建筑的修繕,還用于石油化工、釀造設備等領域。最近,我們正在開拓海洋養(yǎng)殖裝備防腐市場。將來,還要開發(fā)漆樹種子和葉子的深加工?!焙榭藘€自豪地說,2021年,利川市的制漆技藝(壩漆制作技藝)入選第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,這為壩漆產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新風。
近年來,毛壩鎮(zhèn)黨委推行黨員干部一對多包保壩漆人才服務機制,對壩漆人才實行全覆蓋包保,定期走訪,爭取政策,邀請全鎮(zhèn)37名壩漆大師和漆農(nóng)參加“茶鄉(xiāng)夜話”,了解收集其在生漆生產(chǎn)、種植、加工、制作過程中遇到的難題,針對反饋的問題,邀請專家進行講解和開展技術(shù)指導,更好服務全鎮(zhèn)壩漆產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
利川市市場監(jiān)管局黨組書記、局長羅洪濤介紹,近年來,我們以壩漆品牌培育、創(chuàng)建和服務為抓手,加強知識產(chǎn)權(quán)保護,開展地理標志保護工程,推動漆產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展。2022年,“利川壩漆”參加第四屆湖北地理標志大會暨地理標志展示品鑒活動,并獲得銀獎。目前,利川已經(jīng)培育發(fā)展新漆林3萬余畝,帶動1萬余戶漆農(nóng)。
夏至將至,割漆在即。利川在壩漆綠色重振之路上已然闊步開拔。
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