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多地學(xué)校發(fā)生食品安全事件 國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)辦發(fā)預(yù)警

發(fā)布時(shí)間:2020-07-01 16:29:00來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)7月1日電 據(jù)教育部網(wǎng)站消息,近期,江蘇、山東、河南等地學(xué)校發(fā)生多起食品安全事件,引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。為此,國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室特發(fā)布2020年第4號(hào)預(yù)警,提醒各地、各有關(guān)部門和學(xué)校務(wù)必引以為戒,結(jié)合當(dāng)前暑期高溫特點(diǎn),認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)要求,確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

  一是強(qiáng)化責(zé)任。地方各級(jí)政府要認(rèn)真落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制,強(qiáng)化食品安全屬地管理責(zé)任,建立健全本地區(qū)食品安全監(jiān)管責(zé)任體系。全面落實(shí)屬地部門管理監(jiān)督責(zé)任、學(xué)生食品和學(xué)生集體用餐配送單位食品安全主體責(zé)任以及學(xué)校食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

  二是細(xì)化管理。各地教育、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)管等部門,要指導(dǎo)學(xué)校食堂建立健全并落實(shí)食品安全管理制度和從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)制度,加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、貯存、加工制作、配送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管,確保安全可控。認(rèn)真落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度,全面推行“明廚亮灶”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問(wèn)題和不足。

  三是加強(qiáng)檢查。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門要對(duì)學(xué)生集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位實(shí)行全覆蓋監(jiān)督檢查,依法依規(guī)嚴(yán)厲查處“五毛食品”“白粉”零食和腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等不健康、不安全食品,堅(jiān)決防止食品安全事故發(fā)生。

(責(zé)編: 賈春玲)

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