因廚師無法返回 新西蘭一華人餐廳遲遲無法恢復(fù)營(yíng)業(yè)
中國(guó)僑網(wǎng)11月10日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)編譯報(bào)道,疫情期間,新西蘭南島城鎮(zhèn)提馬魯(Timaru)的華人餐廳Naruwan飯店被迫關(guān)閉,至今已經(jīng)大半年?,F(xiàn)在,老板打算重新營(yíng)業(yè),前提是能找到兩名廚師。這讓他們犯了難。
Naruwan飯店成立于2017年,是一家臺(tái)灣風(fēng)味的餐廳。疫情到來后,這家餐廳在3月22日,也就是新西蘭進(jìn)入4級(jí)防控前關(guān)門歇業(yè)。9月份,由于餐飲業(yè)一直掙扎在生死邊緣,Naruwan飯店的兩位華人老板決定永久關(guān)門。
現(xiàn)在,一些昔日的顧客問他們什么時(shí)候能恢復(fù)營(yíng)業(yè)。其實(shí)老板也想讓飯店重新開門,但原來的廚師拿的是工簽,因?yàn)橐咔?,人還在中國(guó),無法返回新西蘭。
“這讓人沮喪?!逼渲幸晃蝗A人老板說。另一位華人老板則希望移民局重新考慮他們的規(guī)定,她知道一些公司因?yàn)閱T工無法返回新西蘭而陷入困境。
除了廚師,兩位老板還在招聘3名服務(wù)生和一名幫廚,好在這一點(diǎn)不用擔(dān)心,因?yàn)椴簧賹W(xué)生可以兼職,盡管他們更希望招聘到長(zhǎng)期雇員。
兩位老板稱,他們希望能盡快招聘到兩名廚師,在本月底恢復(fù)營(yíng)業(yè)?!皝喼迯N師最好,因?yàn)樗麄兏??!币晃焕习逭f。
對(duì)于讓工簽持有人入境,南坎特伯雷商會(huì)首席執(zhí)行官稱,這是個(gè)復(fù)雜的問題。更為實(shí)際的做法是將空缺職位發(fā)布在工收局(Work and Income)網(wǎng)站上,盡量盤活當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力。商會(huì)可以提供幫助。
“解決辦法包括讓退休人員靈活就業(yè),讓家庭育兒者從事兼職,采取公司間共用員工的方法,并雇傭失業(yè)的移民工?!彼f。(Jackie Shan)
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