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雙節(jié)將至菜籃子準備好了嗎

發(fā)布時間: 2024-09-10 08:38:00 來源: 經(jīng)濟日報

  雙節(jié)將至菜籃子準備好了嗎

  ——山東地區(qū)蔬菜價格調(diào)查

  中秋節(jié)和國慶節(jié)日益臨近,蔬菜消費隨之增長,“菜籃子”準備好了嗎?受各種因素影響,前段時間,蔬菜價格持續(xù)走高,如今菜價走勢如何?近日,記者走訪全國蔬菜產(chǎn)銷大省——山東省,跟蹤了解蔬菜價格情況。

  價格略有波動

  一大早,山東聊城市陽谷縣西湖鎮(zhèn)蔬菜綜合市場人來人往?!包S瓜一天能收6000斤左右,主要發(fā)往壽光、濟南、北京等地。從8月下旬開始,黃瓜的價格是一天一變,持續(xù)上漲,此前已經(jīng)漲到4.3元/斤了?,F(xiàn)在價格回落了,價格在1.7元/斤,中秋節(jié)前后估計不會漲價?!蔽骱?zhèn)眾成種植合作社的負責人高風朝說。在陽谷縣七級鎮(zhèn),學(xué)昌蔬菜種植專業(yè)合作社負責人于學(xué)昌告訴記者,最近他主要收購小白菜和油菜,一天收5000斤左右,銷往京津冀等地。去年同期小白菜收購價不到0.5元/斤,現(xiàn)在小白菜收購價是1.2元/斤。

  陽谷縣是蔬菜生產(chǎn)大縣,蔬菜種植面積48萬余畝,年產(chǎn)量42多億斤,產(chǎn)品進京入滬也遠銷海南。今年上半年,當?shù)厥卟丝偖a(chǎn)量104萬噸,同比增長3.1%。走進七級鎮(zhèn)梁莊村蔬菜收購站,工人正將打包好的芹菜、油菜裝車發(fā)往長沙蔬菜批發(fā)市場。梁莊村蔬菜收購站負責人高波說:“現(xiàn)在芹菜收購價格是每斤4元,運到外地的價格得根據(jù)當?shù)厥袌鲂星閬矶??!痹谄呒夋?zhèn)各個蔬菜收購站點,芹菜的價格在每斤3元至4元之間,與今年6月份、7月份相比每斤降價1元左右。

  9月5日,山東禹城市辛寨鎮(zhèn)河西劉蔬菜基地種植的茄子迎來大豐收,農(nóng)戶們搶抓時節(jié),采摘、搬運、裝車,一派繁忙景象?!敖衲昵炎娱L勢好,畝產(chǎn)量1.5萬斤左右,前段時間茄子最高能收1.2元/斤,現(xiàn)在約0.8元/斤?!闭诘仡^收蔬菜的商販丁振海說?!扒岸螘r間,黃瓜的價格是每斤五六元,一天賣兩筐左右,現(xiàn)在一天賣四筐,每斤3元,一筐約有40斤。”9月5日,在滕州市東郭鎮(zhèn)大塢溝村董慶亮大棚里,來自濟寧的商家正在收購黃瓜。東郭鎮(zhèn)農(nóng)技站負責人趙峰介紹,目前隨著天氣轉(zhuǎn)涼轉(zhuǎn)好,蔬菜種植面積擴大,產(chǎn)量也隨之增加,蔬菜價格有所回落。談起蔬菜價格,禹城市鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心農(nóng)藝師林彬接過話茬:“這段時間,油菜、茄子、黃瓜等露地和拱棚蔬菜大量上市,產(chǎn)量比8月份明顯增長。從目前來看,各類蔬菜價格呈現(xiàn)回落趨勢,特別是黃瓜、豇豆價格回落明顯?!苯陙?,禹城市用數(shù)字化手段提升農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化水平建設(shè),加大規(guī)劃扶持力度,優(yōu)化科技服務(wù)環(huán)境,培植形成了高品質(zhì)蔬菜、大棚番茄等四大蔬菜生產(chǎn)功能區(qū),建成20個高標準設(shè)施蔬菜園區(qū),全市蔬菜播種面積達到39萬畝,保障了蔬菜生產(chǎn)。

  全力保障供應(yīng)

  為拎穩(wěn)“菜籃子”,確保蔬菜價穩(wěn)量足,近段時間以來,壽光市積極采取措施穩(wěn)生產(chǎn)、促流通、保供應(yīng)。壽光各蔬菜合作社加足馬力提高進出貨速度,縮短蔬菜在市場停留時間,同時通過周邊調(diào)運、增加耐儲蔬菜、減少損耗等方式,全力保障蔬菜供應(yīng)。為確保蔬菜價穩(wěn)量足,壽光市充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品物流園流通主渠道作用,通過客戶資源優(yōu)勢和市場集聚優(yōu)勢,加大蔬菜品類及到貨量的調(diào)配力度,引導(dǎo)商戶提高到貨量。

  “全鎮(zhèn)黃瓜種植面積在1萬畝以上,隨著黃瓜大批量上市,市場日均交易蔬菜量能達到30萬斤以上,銷往北京、天津等20多個大中城市?!睘I州市惠民縣淄角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心工作人員王俊國表示,“‘雙節(jié)’期間,正是大棚黃瓜大量上市的時候,產(chǎn)量穩(wěn)定,供應(yīng)有保障,即使節(jié)日期間運輸成本、人工成本等可能會有所上升,但黃瓜總體價格應(yīng)趨于穩(wěn)定?!?/p>

  “近期,隨著本地土豆、蘿卜、大白菜等蔬菜大量上市,整體拉動了菜價回落?!毙绿┦修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)與漁業(yè)科負責人趙中磊介紹,處暑過后,氣候適宜蔬菜生長。但是受到前期暴雨影響,部分蔬菜產(chǎn)能恢復(fù)還需要一段時間。此外,受中秋假期與國慶假期的消費拉動,菜價的下跌幅度和速度或有所放緩。

  山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級農(nóng)藝師丁習(xí)武分析,8月最后一周蔬菜價格開始回落,符合正常蔬菜價格變動規(guī)律?!皬纳綎|來看,8月中下旬是全省秋季蔬菜大面積播種(定植)時期,在田面積會有大幅度上漲,但產(chǎn)量不會有大幅度增加,需要到9月中下旬以后產(chǎn)能才會逐漸放量。目前來看,地頭商販收菜價格和之前相比略有下降。”丁習(xí)武預(yù)計,中秋節(jié)的蔬菜價格仍會高位運行,之后,隨著前期播種的速生葉菜和大棚秋延遲茬蔬菜可以采收,上市量會有較大幅度的增加。到了國慶節(jié)前后,蔬菜價格會有一定幅度的下降。

  后市總體穩(wěn)定

  在位于滕州市荊河路上的一家大型超市,記者看到馬鈴薯、西紅柿、茄子、蕓豆、絲瓜、辣椒等蔬菜應(yīng)有盡有。商超負責人表示,最近,豆角、黃瓜、蕓豆等蔬菜價格下降明顯,降價幅度為30%至50%。此外,茄子、辣椒、葉菜類、根莖類、蔥蒜類的價格也穩(wěn)中有降,但波動不大。記者從位于滕州荊河街道的農(nóng)副產(chǎn)品物流中心了解到,從產(chǎn)地生產(chǎn)情況來看,隨著近期蔬菜產(chǎn)量有所增加,地頭商販收菜價格和之前相比下降約12%。

  數(shù)據(jù)顯示,9月9日壽光蔬菜日定基價格指數(shù)為154.80點,較上一日154.97點環(huán)比下跌0.11%,較上周同期上漲1.78%。在重點檢測的八大單品類日定基指數(shù)中,4種單品類的日定基指數(shù)上漲,4種單品類的日定基指數(shù)下跌,其中以薯芋類和葉菜類最為明顯,分別為上漲6.67%和下跌4.62%。

  壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蔬菜技術(shù)推廣科科長劉春香告訴記者,六、七、八月3個月,北方的設(shè)施蔬菜正處于休棚期。據(jù)估算,此時壽光本地蔬菜月產(chǎn)量僅為全年平均月產(chǎn)量的十分之一?!叭珖秶鷥?nèi),前段時間的持續(xù)降雨成為蔬菜價格上漲的主要原因。北方地區(qū)降雨頻繁,導(dǎo)致北方的露天菜在生長、采收、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)受限,收購價格及各項成本費用的上漲拉動菜價攀升。此外,降雨導(dǎo)致蔬菜保鮮能力降低、儲存時間縮短,易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象,這致使保鮮成本和損耗增加,以及整體貨源質(zhì)量下降。隨著開學(xué)季到來,學(xué)校食堂提前備貨,客商采購量增加,拉動市場需求增強,蔬菜價格需求性上漲。當短期沖擊性、季節(jié)性影響褪去,來自河北、東北等省份的綠葉菜陸續(xù)上市,以及定植的設(shè)施蔬菜陸續(xù)成熟上市,預(yù)計9月中下旬蔬菜價格將回落至正常水平?!眲⒋合阏f。(記者 王金虎)

(責編: 王東 )

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