近日，西藏自治區(qū)市場監(jiān)管局下發(fā)《關(guān)于做好2022年“三考”期間食品安全工作的通知》（以下簡稱《通知》）。旨在切實做好西藏自治區(qū)“三考”（小考、中考、高考）期間食品安全工作，確?！叭肌逼陂g廣大師生飲食安全，有效預防和控制食品安全事故的發(fā)生。

　　食品安全大于天。學校食品安全與營養(yǎng)健康事關(guān)師生身體健康，關(guān)乎億萬家庭幸福。保障好學生餐桌安全，書寫好“責任”二字，需要各級主管部門明確目標。為此，西藏出臺一系列重要文件，守護學生們“舌尖上的安全”。從《西藏自治區(qū)教育督導條例》把學校食品安全制度建設與執(zhí)行情況作為教育督導機構(gòu)對學校實施教育督導的有關(guān)事項之一，到《中共西藏自治區(qū)委員會 西藏自治區(qū)人民政府關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實施意見》《西藏自治區(qū)黨政領(lǐng)導干部食品安全責任制實施細則》要求加快建立食品安全現(xiàn)代化治理體系，再到此次《通知》要求西藏自治區(qū)各監(jiān)管部門嚴格落實《中共中央國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》所發(fā)布的“四個最嚴”要求，確保廣大師生“舌尖上的安全”，進一步顯示了西藏加強食品安全防護的堅定決心。

　　食品安全無小事。守護師生“舌尖上的安全”是一項系統(tǒng)工程，需要市場監(jiān)管部門、學校、家長等多方合力。目前，在西藏實行的學校相關(guān)負責人陪餐制、家長參與監(jiān)督制、積極推進“明廚亮灶”等，都是確保校園食品安全的重要手段。以“明廚亮灶”為例，截至2020年，西藏全區(qū)學校食堂建設實施“明廚亮灶”有2320所，“明廚亮灶”率達85%，與此同時西藏多年未發(fā)生重大食品安全事故。實踐充分證明，確保食品采購、食品制作、食品管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)陽光作業(yè)、安全可控，進一步促進了社會、學校、家長等多方共同推進校園營養(yǎng)健康和食品安全管理工作。

　　保障“舌尖上的安全”，織牢食品安全防護網(wǎng)。西藏正一步一個腳印將基礎工作做好做扎實做細致，讓學生滿意、家長放心。（中國西藏網(wǎng) 文/周晶）