保障市民群眾食品安全 西藏拉薩市兩大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場快檢中心發(fā)揮積極作用
西藏自治區(qū)拉薩市兩大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場和亨通農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,分別建立有自己的檢測中心,每天對進(jìn)入市場的農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量等各項指標(biāo)進(jìn)行抽檢,并把檢測結(jié)果傳送到拉薩市市場監(jiān)督管理局實現(xiàn)共享。在創(chuàng)建國家食品安全示范城市、保障拉薩市民群眾食品安全方面,兩家市場的快檢中心發(fā)揮了積極有效的作用。
坐落在堆龍德慶區(qū)東嘎鎮(zhèn)桑木村的東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,是當(dāng)前拉薩市規(guī)模最大的農(nóng)貿(mào)市場,市場分為九大區(qū)域,經(jīng)營業(yè)態(tài)以蔬菜、水果為主,同時涉及肉類、干雜副食、糧油等。東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場共配備三間檢測室,檢測人員10人,每天對市場流通食品循環(huán)反復(fù)抽樣檢測,檢測數(shù)量平均達(dá)到每天160批次,至今累計檢測達(dá)4萬余批次。
在東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場檢測室,檢測臺上整齊擺放著蔬菜、水果等樣品,檢測人員身著工作服,對市場里流通的蔬菜水果進(jìn)行復(fù)檢取樣,裝入試管,再通過全自動農(nóng)藥殘留檢測儀進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果一方面顯示在市場LED大屏幕上,同時傳送到拉薩市市場監(jiān)督管理局智慧食安平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。
該市場建立農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)銷貨查驗記錄,要求商戶嚴(yán)格審驗供貨商資質(zhì)、購入食品時索取供貨商食品生產(chǎn)許可證、食品合格證明等,嚴(yán)格查驗購入食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等,以便追溯食品來源。該市場還建立食品安全巡查制度,由食品安全巡查員巡查市場并建立臺賬,及時處理巡查中存在的質(zhì)量問題并監(jiān)督檢查處理情況。
東嘎農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場市場部部長伍衛(wèi)蘋說:“我們市場承擔(dān)著拉薩市食品安全的重要責(zé)任,積極落實市場主體責(zé)任,配備了三間檢測室,檢測人員10名,24小時對入市食品進(jìn)行抽樣檢測,檢測數(shù)量達(dá)到平均每天160余批次,全力保障拉薩市民群眾‘舌尖上’的安全?!?/p>
位于拉薩蔡公堂鄉(xiāng)凈土公司亨通物流園的亨通農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,擁有獨立的城關(guān)凈土農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,共有檢測人員16人。檢測中心兩名工作人員身著工作服,戴著防護(hù)帽,來到亨通農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,對商戶的蔬菜取樣裝袋并進(jìn)行登記。回到檢測中心,將蔬菜切塊、放進(jìn)試管、加入試劑等樣品前處理。隨后,工作人員拿著裝有樣品的試管來到速測儀器室,通過全自動農(nóng)藥殘留檢測儀對蔬菜樣品進(jìn)行檢測,檢測數(shù)據(jù)和拉薩市市場監(jiān)督管理局的智慧食安平臺實現(xiàn)共享。城關(guān)凈土農(nóng)產(chǎn)品檢測中心質(zhì)量負(fù)責(zé)人巴桑卓瑪說:“為貫徹落實《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)要求,根據(jù)市市場監(jiān)督管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門要求,我們亨通農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場所有農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場前需要做到凡進(jìn)必檢,來源可查、去向可查、過程可控、責(zé)任可追。嚴(yán)格執(zhí)行本市場食品流通的準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格、帶證上市。”
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