記者從呼和浩特市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，近年來(lái)，呼和浩特市圍繞“標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、超市化、綜合化”四化工作總體布局，對(duì)新城區(qū)福海興、回民區(qū)萬(wàn)惠、玉泉區(qū)美通、賽罕區(qū)寶全莊等大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行全面提檔升級(jí)改造，對(duì)標(biāo)打造智慧化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，多措并舉扎實(shí)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城試點(diǎn)創(chuàng)建。

　　據(jù)悉，為了高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)建智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，2020年，呼和浩特市在全國(guó)率先出臺(tái)《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理指南》《智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》《智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)評(píng)價(jià)指南標(biāo)準(zhǔn)》3項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，還專(zhuān)門(mén)印發(fā)“全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理實(shí)施方案”，另外，出臺(tái)了“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”政策，激勵(lì)市場(chǎng)主辦方樹(shù)立食品安全意識(shí)，切實(shí)履行好食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)整改達(dá)標(biāo)，從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理、智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)、評(píng)價(jià)等維度，推進(jìn)示范性智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)，經(jīng)過(guò)不斷完善，打造出“交易公平化、源頭可塑化、工作規(guī)范化、管理現(xiàn)代化”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管新模式，進(jìn)一步提升全市人民的幸福感、獲得感、安全感。

　　初夏，記者在新城區(qū)福海興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)看到，該市場(chǎng)有5個(gè)多功能封閉交易大廳，走進(jìn)調(diào)味品大廳，只見(jiàn)入口處的電子大屏幕上顯示著當(dāng)日商品種類(lèi)和價(jià)格、交易數(shù)據(jù)、成交金額、供貨來(lái)源、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)等信息。旁邊殘留農(nóng)藥檢測(cè)站里，工作人員正在認(rèn)真檢測(cè)抽檢蔬菜是否達(dá)標(biāo)。該市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造升級(jí)后，成為全市第一家“互聯(lián)網(wǎng)+智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，通過(guò)“兩屏一秤一碼”智能采集、智能稱(chēng)重、智能支付，實(shí)現(xiàn)了菜價(jià)交易適時(shí)公示、場(chǎng)內(nèi)行業(yè)交易量適時(shí)公示，互聯(lián)網(wǎng)+買(mǎi)菜系統(tǒng)等智慧化市場(chǎng)管理；通過(guò)集成市場(chǎng)內(nèi)所有商戶(hù)、商品交易等相關(guān)數(shù)據(jù)，建立了食品安全可追溯管理體系，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)掃碼追溯食品安全信息，市場(chǎng)內(nèi)所有商品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究，保障食品消費(fèi)安全。

　　同樣經(jīng)過(guò)升級(jí)改造后的回民區(qū)萬(wàn)惠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，現(xiàn)有肉類(lèi)、蔬菜、水果等農(nóng)副產(chǎn)品交易大廳9個(gè)，商戶(hù)400多家，日均客流量為8000多人。目前，萬(wàn)惠農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已建立了呼和浩特市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)；設(shè)立了“蒙冷鏈”平臺(tái)、電子臺(tái)秤追溯體系、風(fēng)險(xiǎn)防控系統(tǒng)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的103戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)者均配備了電子秤及電子顯示屏等設(shè)備。啟用了“智慧溯源農(nóng)貿(mào)”系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了智能稱(chēng)重、肉價(jià)交易公示、商戶(hù)信息公示、交易數(shù)據(jù)采集、食品安全溯源等智慧化功能。消費(fèi)者從自己的購(gòu)物憑證上就能查到所購(gòu)蔬菜產(chǎn)在哪里，肉從哪個(gè)屠宰場(chǎng)出來(lái)，流通渠道均可追溯，透明化的智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，為消費(fèi)者營(yíng)造了安全的食品消費(fèi)環(huán)境。（記者 皇甫秀玲）